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Achards - Jarres crues Chou Carotte

(Code: Achards jarres crues lactofermentation )
5,00 EUR
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Achards - Jarres crues Chou Carotte

Mélangez une cuillère à soupe d’achards avec votre riz après cuisson, ajoutez quelques falafels. Un repas sain, rapide, rassasiant et surtout plein de saveurs. 

Ingrédients : Chou, carotte, sel, gingembre, curcuma, cumin. Ingrédients biologiques et cultivés localement. 

Les produits ne sont pas pasteurisés pour garantir un apport en vitamines et bonnes bactéries. Par conséquent, les bocaux doivent être conservés au frais, jusqu’à 6 mois avant ouverture et 4 semaines après ouverture. Pour assurer une bonne conservation des légumes, nous vous conseillons :

  • d’utiliser des couverts propres pour vous servir 
  • de maintenir les légumes dans leurs jus
  • de veiller à bien refermer le bocal après utilisation

Les légumes ne subissent pas de cuisson. Nous n’utilisons pas non plus de vinaigre. La saveur acidulée est complètement naturelle et liée à la lacto-fermentation. Le jus dans le bocal est le jus des légumes, il est issu du processus de lacto-fermentation. Il possède les mêmes propriétés que les légumes. N’hésitez pas à le consommer tel quel ou bien à le mélanger avec une salade ou dans une sauce.