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Cidre de Bretagne 33cl

(Code: Cidre de Breta)
2,80 EUR
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Élaboré à partir d'un assemblage de 17 variétés de pommes à cidre à majorité amères et douces amères (Marie Ménard, Chevalier Jaune, Cahoua), récoltées à la main dans les vergers. Ce cidre, après 4 à 5 mois de fermentation ne comporte que peu de sucre résiduel.

Il possède un aspect brillant, légerement trouble, d'une couleur or-ambrée. 
Son effervescence est légère et la mousse est fine et persistante.
Au nez, l'odeur se caractérise par la viennoiserie, pain cuit, pomme mûre. En bouche, une attaque agréable discrète et fraîche, longueur en bouche, légères amertume et astringence conférant à ce cidre sa typicité.  
A conserver sous 10 à 12°C, à consommer dans les deux années.
Ce cidre peu sucré, peut très bien accompagner le repas : assiette de charcuteries, côtes de porcs, andouillette etc...