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Ferment Fromage Frais Faisselle Nat-Ali

(Code: Ferment Fromage Frais Faisselle Nat-Ali)
3,50 EUR
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Ferment Fromage Frais Faisselle Nat-AliUtiliser du lait UHT ou fermier préalablement bouilli et refroidi.
Dissoudre le ferment dans deux cuillerées à soupe de lait, puis verser petit à petit le reste du litre.
Verser dans des pots à faisselles, laisser à température ambiante 24h. 
Dès la prise en masse mettre au frais puis déguster.

Si vous souhaitez des fromages plus secs, il vous suffit de les laisser égoutter au réfrigérateur 48 à 72h.

Ingrédients :
Poudre de lait*, présure animale lyophilisée, Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Lactococcus diacetylactis.

*Produit issu de l'agriculture biologique.